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03.07.2016

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17.07.2016

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Rebsortenwein

Bassermann-Jordan
Grauer Burgunder trocken ~ 750 ml
Alkohol: 13 % vol
Säure: 5,6 g/l
Restsüße: 7,5 g/l

LAGE:    

Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung  angeboten, da bei diesen Weinen, so auch bei unserem Grauen Burgunder, der Rebsortencharakter im Vordergrund steht. Die Weinberge für den Grauen Burgunder sind in Ruppertsberger und Deidesheimer Lagen angelegt.


BODEN:    

Leichte bis mittelschwere, sandige Lößböden, stellenweise lehmiger Sand.


WEIN:    

Der Weinberg wurde selektiv gelesen. Die Trauben wurden schonend gekeltert und der Most wurde temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren.
Der Wein präsentiert sich jung und frisch. Er hat ein schönes Bukett, das an Melone und Apfelmost erinnert.
Am Gaumen bestätigt sich diese fruchtige, frische Art, die den Wein delikat und animierend macht. Die schöne Frucht wird untermalt von der feinen Würze des Grauen Burgunder. Ein Wein der sehr schön zu trinken ist – für sich allein oder zur Vesper mit herzhaften Spezialitäten oder zu Pasta. Ein Wein für viele Gelegenheiten – schon jetzt oder für die nächsten 5 Jahre.

 
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