28.05.2016

Royale-Wanderung

Wanderung mit Uwe Keller und der Weinhoheiten von Deidesheim durch die bekannten Weinbergslagen in...


18.06.2016

Kellerführung - durch die historischen Gewölbe des Weinguts Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan

11:00 Uhr ~ Anmeldung erforderlich Preis inklusive dreiteiliger Weinprobe im Keller 15,-...


02.07.2016

"Leinhöhle - Weinhöhle" Wanderung

"Leinhöhle - Weinhöhle" Wanderung Wandern Sie mit uns in die VDP.Erste Lage Deidesheimer...


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Rebsortenwein

Bassermann-Jordan
Spätburgunder Rotwein trocken ~ 750 ml
Alkohol: 14,0 % vol
Säure: 5,4 g/l
Restsüße: 0,7 g/l


LAGEN:   

Der Spätburgunder von Bassermann-Jordan steht in Lagen in Königsbach und Ruppertsberg, die nach Südost ausgerichtet sind.


BÖDEN:   

leichte, kalkhaltige Sand-Lehmböden. Vereinzelt Einlagerungen von Buntsandsteinverwitterung.


WEIN:   

Selektive Handlese, offene Maischegärung. Ein Spätburgunder, der im großen Eichenholzfaß ausgebaut wurde. Im Duft erinnert er an Himbeeren und Erdbeeren, zarte nussige Aromen im Gaumen mit der für den Spätburgunder typischen Nuance von Bittermandel. Im Geschmack präsentiert er sich mit samtiger Fülle. Jung, aber schon elegant und zugänglich harmoniert dieser Wein hervorragend mit leichten Fleischgerichten (z.B. Perlhuhnbrust, Kaninchen, Schweinemedallions) oder Käse.


 
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