04.09.2016

Grosses Gewächs 2015 - Die Premiere!!!

Die Deidesheimer, Forster und Wachenheimer VDP-Betriebe präsentieren die „Grossen Gewächse des...


24.09.2016

Kellerführung !!!Ausgebucht!!!

11:00 Uhr ~ Anmeldung erwünscht Preis inklusive dreiteiliger Weinprobe im Keller 15,-...


05.11.2016

Workshop Schokolade & Wein

Tauchen Sie mit uns ein in die spannende Welt der Schokolade und ihrer Herkunft. Probieren Sie die...


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VDP.Grosse Lage

Für Kenner und Genießer

G. Hauck: „Als Mitbegründer des VDP legen wir natürlich größten Wert auf unsere besten Lagen - die VDP.Großen Lagen.“

U. Mell: „Absolut! Hier ernten wir unsere Grossen Gewächse, die ausschließlich trocken ausgebaut werden.“

G. Hauck: „Wie vielfältig unsere Böden sind, zeigen wir bei unseren Weinbergswanderungen (siehe "Aktuelles - Veranstaltungen") - gerne an einer der Abbruchstellen des Rheingrabens.“

LANGENMORGEN GG
Weisser Burgunder VDP.Grosse Lage trocken
750 ml
KALKOFEN GG
Riesling VDP.Grosse Lage trocken
750 ml
HOHENMORGEN GG
Riesling VDP.Grosse Lage trocken
750 ml
UNGEHEUER GG
Riesling VDP.Grosse Lage trocken
750 ml
PECHSTEIN GG
Riesling VDP.Grosse Lage trocken
750 ml
JESUITENGARTEN GG
Riesling VDP.Grosses Lage trocken
750 ml
ÖLBERG "HART" GG
Spätburgunder VDP.Grosse Lage trocken
750 ml

Erläuterungen für ein „Grosses Gewächs“
nach der Klassifikation des VDP Pfalz

  • Klassifizierte Lagen der königlich bayrischen Bodenbewertung von 1828
  • Nachweislich erzeugte Spitzenqualitäten über mehrere Jahre (Vertikalverkostung)
  • ha-Höchstertrag bei maximal 50 hl/ha und Mindestmostgewicht 90° Oechsle
  • Ständige Prüfung der Weinberge durch die Kommission Grosses Gewächs
  • Prüfung der Weine vor und nach ihrer Füllung
  • Vermarktung erst ab September des Folgejahres
  • Verzicht auf neue önologische Verfahren

Durch die äußerst limitierte Verfügbarkeit dieser trockenen Spitzenweine bieten wir diese jeweils in Subskription an. Lieferung ab 12 Flaschen frei Haus, vorbehaltlich der Freigabe im September. Der Subskriptionspreis liegt deutlich unter dem späteren Listenpreis.

 
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