24.02.2018

Schinken & Wein

Die dazu gereichten Weine stellt Ihnen der Sensorik-Experte und offizieller Sommelier-Ausbilder...


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VDP.Erste Lage

Die Klassiker

U. Mell: „Beim Ausbau dieser Weine gehen wir besonders auf die lagenspezifischen Besonderheiten ein. Sie stehen bei uns für Leichtigkeit und Eleganz. Selektive Lese ist natürlich Grundvoraussetzung für diese Weine.“

G. Hauck: „Dieser Weinstil darf bei unserem umfangreichen Angebot einfach nicht fehlen und erfreut sich großer Beliebtheit bei unseren Kunden.“

Deidesheimer Kieselberg
Riesling VDP.Erste Lage trocken
750 ml
gehaltvoll opulent, großartig
Forster Ungeheuer -Ziegler-
Riesling VDP.Erste Lage trocken
750 ml
große Länge, intensiv, sehr elegant
Ruppertsberger Reiterpfad
Riesling VDP.Erste Lage trocken
750 ml
Frucht, Spiel, Eleganz
Ruppertsberger Hoheburg
Riesling VDP.Erste Lage trocken
750 ml
"Auf der Mauer"
Riesling trocken AUSVERKAUFT!!!
750 ml
wild, aufregend, vielschichtig, spontan vergoren

„... feinste, elegante Rieslinge mit | brilliantem Säurespiel.“

Norbert Lewandowski, Weinjournalist

G. Hauck: „In vite vita“ (im Weinstock das Leben) ist der Wahlspruch der Familie von Bassermann-Jordan.

U. Mell: Gemäß diesem Motto arbeiten wir hier besonders selektiv und terroirbezogen, an der Rebe und in den Weinbergen. Die Weine kennzeichnen wir mit „S“, um auf die außergewöhnliche Qualität dieser Weine hinzuweisen.“

Classified Location / Local Wine

 

Wines from traditional and high-quality vineyards.



From a multiplicity of wine-growing locations (according to the German wine law), a small group of characterful, traditional vineyards has been classified. No restrictions regarding taste profiles, maximum yield 60 hl/ha, regionally stipulated grape varieties and higher must weight.

 

 
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