24.02.2018

Schinken & Wein

Die dazu gereichten Weine stellt Ihnen der Sensorik-Experte und offizieller Sommelier-Ausbilder...


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Der Pionier

299 Jahre die Nase vorn

G. Hauck: „Unser Gutsriesling ist eine Hommage an die Familie von Bassermann-Jordan, die mit ihren Pionierleistungen den Weinbau in der Pfalz maßgeblich beeinflusst hat.“

U. Mell: „Und hier schmeckt man auch die Pfalz: Forster Mineralität, Deidesheimer Eleganz und Ruppertsberger Feingliedrigkeit. Mit der Zeit gehen, innovativ und eigenständig sein – das war für die von Bassermann-Jordans immer wichtig. Mitte des 19. Jahrhunderts z.B. haben sie damit begonnen, in geteilten Lesekübeln direkt im Weinberg Auslesen zu selektieren. Sie errichteten gewaltige Mauern, um perfekte Südausrichtung der Lage zu erreichen, oder arrondierten Weinberge, um wirschaftlicher arbeiten zu können. Diese Innovationskraft haben wir uns bis heute erhalten.“

PIONIER
Riesling trocken AUSVERKAUFT!!!
750 ml
schmackhafter, feiner Essensbegleiter
„Weinqualität entsteht nicht im Keller, | sondern ist Ausdruck der Arbeit und | Sorgfalt des ganzen Jahres im Weinberg.“

Dr. Ludwig von Bassermann-Jordan

 
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