vdp.grosse lage

jesuitengarten riesling gg

- ausverkauft -

Am Ortsrand von Forst gelegen, in direkter Nachbarschaft zu KIRCHENSTÜCK und UNGEHEUER, ist der JESUITENGARTEN auf Grund seines extrem hohen Mineralgehalts eine der besten Weinlagen der Pfalz überhaupt. Die Lage ist berühmt für ihre feinen und eleganten Weine bei hoher Komplexität.
Der Name geht auf Besitzungen des ehemaligen Jesuitenklosters von Neustadt an der Weinstraße zurück. 1793 kaufte die Familie Jordan den Weinberg.

2018 | 2017 | 2016  

WEIN

In mehreren Durchgängen Mitte Oktober wurden die perfekt ausgereiften Trauben des JESUITENGARTEN GG von Hand gelesen. Jedes Teilstück wurde separat gepresst und ausgebaut. Die Vergärung und Lagerung auf der Feinhefe erfolgte zum größten Teil in Fässern aus deutscher Eiche. Die Partien wurden zur Füllung am 17. Juli zusammengelegt, bis dahin lagen sie auf der Feinhefe. In der Nase zeigt sich der Jesuitengarten mit feiner Aromatik. Zitrusbetont, animierend, Hefewürze und etwas erdig-mineralisches. Am Gaumen präzise, griffig, animierend, mit feinem Gerbstoff. Der Jesuitengarten zeigt sich zur Zeit noch REcht verschlossen, wird aber in 5-7 Jahren zu einem Großen Wein heran reifen. Lagerfähig mindestens 15-18 Jahre.

BODEN

Sandiger Ton mit Kalk, sandiger Lehm mit Kalksteingeröll stellenweise hohe Konzentration von Basaltverwitterungen.

ANALYSE

A 12,5 %vol, S 7,3 g/l, RZ 2,4 g/l

Bio-Wein Siegel Bio-Wein