Nachhaltigkeit
Ein erstklassiger Weinberg besteht aus lebendigen Böden, vitalen Reben und einem respektvollen Umgang mit der Natur.
Ohne eine gesunde Balance in den Lagen kann kein großer Wein entstehen. Davon sind wir überzeugt und richten all unsere Aktionen danach.
Wir gehen mit unserer Umwelt behutsam und achtsam um und verzichten vollständig auf mineralische und synthetische Dünger. Das macht sich auch im Geschmack bemerkbar. In jedem Glas steckt ein Stück lebendige Pfalz – vollmundig, aromatisch und vielschichtig.
Weinstilistik
Der sorgsame Umgang mit der Natur als Fundament
Naturnaher, ökologischer Weinanbau, die unabdingbare Voraussetzung für den folgenden, äußerst schonenden und individuellen Ausbau im Keller. Beides beschert uns zum einen terroirbetonte, mineralische Weine, nachhaltig und lagerfähig. Und zum anderen sortenbetonte, feinfruchtige, hocharomatische Weine, modern und expressiv.
VDP.GROSSE LAGE©
VDP.ERSTE LAGE©
VDP.ORTSWEIN
VDP.GUTSWEIN
VDP.GROSSE LAGE©
In diesen Weinen ist der Herkunftsgedanke auf die qualitative Spitze getrieben. Sie stammen oft aus weltberühmten Lagen, die durchweg außerordentliche Trauben hervorbringen und teils schon in jahrhundertealten Karten festgehalten worden sind. In ihnen spiegeln sich unnachahmlich der einzigartige Charakter der Lage, die besondere Beschaffenheit des Bodens und das großartige Können derer, die mit dem Weinberg oft schon seit vielen Generationen vertraut sind.
